ГБУЗ РК "СДП №3"

                                                             
В соответствии с п. 2.9.4 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» после перенесенного заболевания дети допускаются к посещению образовательной организации при наличии медицинского заключения (медицинской справки).

Справку о перенесенном заболевании ребенку выдадут только если Вы обращались в поликлинику по поводу  болезни ребенка, и в амбулаторной карте есть об этом запись. Или если ребенок лечился в стационаре. Справка выдается на приеме врача, после осмотра, если врач зафиксировал факт выздоровления и разрешает ребенку посещение образовательного учреждения (садик, школу).

В случае длительного отсутствия не болевшего несовершеннолетнего в образовательной организации не зависимо от количества дней отсутствия (отпуск законных представителей, нерабочие или праздничные дни, отсутствие несовершеннолетнего по инициативе законных представителей, домашний режим и т.п.) НЕ требуется обращения за медицинской помощью для получения медицинского заключения (медицинской справки). Исключение — устройство в детский садик ВПЕРВЫЕ.

 

Приобретение продуктов (с учетом сроков годности, условий для хранения, объема потребления семьей).

Новый год – один из самых любимых и долгожданных праздников не только для детей, но и для взрослых. Многие хозяйки заранее обдумывают, что приготовят и чем оригинальным побалуют своих родных и друзей.

Приобретайте продукты питания только в установленных санкционированных местах. Это в первую очередь касается консервированных и скоропортящихся продуктов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск серьезно отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания — ботулизма.

При покупке продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность.

Если Вы приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке, а пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике и не забывайте о том, что это — скоропортящиеся продукты.

Приготовление пищи (с учетом сроков годности, совместимости блюд и условий для хранения).

В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Пищевые продукты являются хорошей средой не только для сохранения, но и для размножения возбудителей острых кишечных инфекций без изменения внешнего вида и вкуса продукта.

Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и холодец и др. На поверхности плохо промытых овощей могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

— соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;

— тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;

— салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;

— не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить;

— пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, не забывая о том, что это скоропортящиеся продукты;

— не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;

— ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя не здоровым (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе)!

— в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства – не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.

Потребление пищи и напитков.

Новогодний стол, чаще всего, это изобилие калорийной пищи. Кроме того, за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. А все это ведет к перееданию.

Соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано, самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее.

Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему.

Не садитесь за праздничный стол голодным. Диетологи советуют не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.

Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе.

Избегайте длительных застолий.

Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь.

По материалам из открытых источников

 

 

1. Санаторно-курортное лечение – круглогодичное оздоровление детей, состоящих на диспансерном учете. Путёвка  в санаторно-курортное учреждение, соответствующее профилю имеющегося заболевания у ребёнка и по очереди, может быть предложена в любое время года. Обращаем ваше внимание, что большинство санаториев принимает на лечение детей старше 4-х лет.
2. Основные принципы медицинского отбора и направления детей на санаторно-курортное лечение.
   • Медицинский отбор детей, нуждающихся в санаторно-курортном лечении осуществляет лечащий врач.
   • Лечащий врач определяет медицинские показания для санаторно-курортного лечения (далее СКЛ) и отсутствие противопоказаний для его осуществления на основании анализа объективного состояния больного, результатов предшествующего лечения (амбулаторного, стационарного), данных лабораторных, функциональных, рентгенологических и других исследований (приказ МЗ РФ от 27.03.2024 года № 143н).
   • При наличии медицинских показаний и отсутствии противопоказаний для санаторно-курортного лечения лечащим врачом оформляется справка для получения путёвки по форме N 070/у-04 (далее – справка для получения путевки) с указанием профиля санаторно-курортного лечения и желаемого периода санаторно-курортного лечения, информация об оформлении справки для получения путевки подтверждается записью в медицинской карте амбулаторного больного (истории развития ребёнка).

Справка для получения путёвки может быть предоставлена для обеспечения путёвкой на СКЛ:
—  по месту работы родителей (в этом случае справка выдаётся на руки законному представителю);
—  в территориальный ФСС для детей-инвалидов, имеющих право на определённый набор социальных льгот (в этом случае справка выдаётся на руки законному представителю).

Для постановки ребёнка в очередь на получение путёвки в региональные санатории «Лозым», «Кедр», «Серёгово» на базе ООО «Санаторий «Северное сияние» справки для получения путевки лечащими врачами передаются заведующим поликлиническими отделениями для рассмотрения на ВК МО.

• Все поступившие от лечащих врачей справки на получение путёвки регистрируются. Справки на получение путевки в санаторий «Серёгово» на базе ООО «Санаторий «Северное сияние» рассматриваются 1 раз в месяц на подкомиссиях ВК ГБУЗ РК «СДП № 3», вынесенное решение по данным справкам оформляется в виде протокола ВК, которое затем вклеивается в медицинскую карту ребёнка. При отказе от постановки в очередь на получение путёвки на СКЛ законный представитель информируется в письменной или устной форме.
• Лечащими врачами, при наличии медицинских показаний также могут быть оформлены документы на обеспечение ребёнка СКЛ в федеральных санаториях. Далее документы после утверждения подкомиссией ВК по отбору и направлению детей и подростков на санаторно- курортное лечение ГБУЗ РК СДП №3 направляются в МЗ РК для размещения заявок в федеральной программе «Подсистема мониторинга санаторно-курортного лечения» и индивидуального обеспечения путёвками на СКЛ.

Данный вид заявок не подразумевает очередности в получении путёвок, заявка при наличии показаний может оформляться ежегодно, если путёвка не была предоставлена в текущем году. Федеральные санаторно-курортные учреждения рассматривают заявки и принимают решение о согласовании или отказе, в зависимости от мощности санатория и наличия мест. Право принятия решения остается за санаторием.
Кроме того, все федеральные санатории являются детскими.
Для сопровождения ребёнка законным представителем в период СКЛ ребёнка, требуется решение ВК МО, т.е. наличие медицинских показаний (определены Федеральным законом Российской Федерации от 21.11.2021г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» на основании ст.51 п.3.3: маломобильная группа населения (наличие тяжелых двигательных нарушений, способность передвигаться без посторонней помощи, необходимость использования дополнительных приспособлений при передвижении); нарушение/отсутствие навыков самообслуживания; поведенческие нарушения при наличии медицинского заключения врача- психиатра; выраженные сенсорные нарушения (слепота, глухота, слабовидящие); наличие высокого риска возникновения жизнеугрожающих состояний (например, у детей с сахарным диабетом гипергликемия, гипогликемия, что требует постоянного контроля уровня сахара крови).

Во всех остальных случаях родители решают вопрос сопровождения самостоятельно.

• При поступлении в учреждение из МЗ РК бюджетных путёвок (бесплатных) распределение осуществляется санаторно-отборочными комиссиями поликлинических отделений по профилю заболевания в порядке очереди. Очередность для получения путёвки на санаторно-курортное лечение в учреждении по месту прикрепления ребёнка для постоянного медицинского наблюдения единая для всех категорий граждан.
• При отказе от путевки на СКЛ, от законных представителей ребенка берется письменный отказ с указанием причины отказа. Информация об отказе от путевки передается в МЗ РК в отдел материнства, детства и санаторно-курортного лечения. При отказе от путевки по уважительной причине (болезнь, плановая госпитализация, выезд за пределы города, семейные обстоятельства (уважительные) ребенок с учета на СКЛ не снимается. При отказе от предложенной путевки на СКЛ без уважительной причины- передвигается назад в очередности. При повторных отказах (2 и более) от предложенных путевок на СКЛ – снимается с очереди.

3. При направлении на санаторно-курортное лечение необходимо собрать следующий пакет документов:

— путевка;
— санаторно-курортная карта для детей (с обязательным указанием результатов исследования — соскоб на энтеробиоз, анализ кала на определение простейших и глистные инвазии (дополнительные исследования определяются по требованию принимающей стороны);
— сведения о профилактических прививках;
— заключение врача-дерматолога об отсутствии заразных заболеваний кожи;
— справка от врача-педиатра об отсутствии контакта ребенка с инфекционными больными по месту жительства, в детском саду или школе.

4. Выписка, выдаваемая санаторно-курортным учреждением по окончании санаторно-курортного лечения на ребенка, содержащая данные о проведенном лечении, его эффективности и медицинскими рекомендациями должна быть передана в лечебное учреждение, выдавшее путёвку для вклеивания в историю развития ребенка.
5. После полученного санаторно-курортного лечения, повторная справка на получение путевки на СКЛ или заявка на размещение в федеральной программе «Подсистема мониторинга санаторно-курортного лечения» оформляется лечащими врачами не ранее чем через 1 год после оценки эффективности проведенного реабилитационного лечения и определения показаний для повторного СКЛ.

 

 

Временно с 16 декабря 2025г отменяются приемы врача-физиотерапевта Ганиной Н.В.

Приносим извинения за доставленные неудобства и благодарим за понимание. Просим учитывать данную информацию при планировании визита.

 

Новогодние торжества — любимое время для отдыха и веселья, когда взрослые и дети забывают о своих заботах и наслаждаются празднованием. В такой эйфории легко потерять бдительность и подвергнуть здоровье, а нередко даже жизнь серьезной опасности. Травма, пищевое и алкогольное отравление, обморожение — одни из самых распространенных причин обращения к врачу в новогодние каникулы. Делимся советами врача Диденко Владимира Андреевича, которые помогут избежать этих неприятностей и сохранить здоровье.

1. Физическая активность

В период новогодних каникул и дети, и взрослые просиживают перед экраном телевизоров и компьютеров гораздо дольше, чем обычно. Такая малоподвижность — одна из причин быстрого набора веса во время праздников. Не стоит тратить на это вредное для здоровья занятие все выходные. Лучше предпочесть активный отдых пассивному и чаще выходить всей семьей на свежий воздух: гулять в парке или в лесу, заниматься зимними видами спорта, кататься с горок или просто играть в снежки.

2. Контроль потребления алкоголя

Алкогольное отравление и затяжное похмелье — еще одна часто встречающаяся проблема в праздники. Одно дело выпить один-два бокала шампанского и совсем другое — напиться до тяжелого состояния. Некоторые злоупотребляют алкоголем на протяжении всей недели, а то и дольше. Это наносит огромный вред здоровью. Если совсем отказаться от спиртного не получается, нужно стараться контролировать количество выпитых напитков.

Нежелательно смешивать разные виды алкоголя. Лучше разбавить спиртное соком, добавить в него лед или дольку цитрусовых. Перед употреблением алкоголя рекомендуется поесть. Тот, кто принимает какие-либо медикаменты, должен удостовериться, что они не имеют побочного эффекта в сочетании со спиртным. Родителям не стоит разрешать маленьким детям пробовать алкоголь, даже шампанское. Это может нанести весомый вред неокрепшему организму.

Для многих новогодние праздники — это настоящий праздник живота: столько всего вкусного и деликатесного на столах! Вот почему одна из самых распространенных проблем в этот период — переедание. Нередко те, кто перед праздниками длительное время сидел на диете, после нескольких дней торжества снова набирают прежнюю форму. Чтобы избежать такой неприятности, не нужно накладывать на тарелку еды больше обычной нормы и долго засиживаться за столом. Полезно периодически устраивать отдых от трапезы, чтобы подвигаться и убедиться в наполненности желудка: чувство сытости обычно приходит спустя 20 минут после еды.

4. Профилактика инфекций

Простуда и грипп — нередкое явление в зимний период. В новогодней эйфории можно забыть о правилах профилактики и быстро подхватить вирусное заболевание. Чтобы инфекция не застала врасплох, желательно одеваться по погоде и не забывать о регулярном мытье рук. Для поддержания иммунитета не стоит нарушать режим сна и питания. После длительных зимних гуляний на улице полезно погреть ноги и выпить горячего чая с имбирем, медом и лимоном. Чтобы избежать пищевой инфекции, нужно своевременно убирать продукты и блюда в холодильник и не есть их после истечению срока годности.

5. Избавление от стресса

Подготовка годовых отчетов на работе, выбор и поиск подарков, уборка и оформление новогоднего стола в кратчайшие сроки… — все это нередко вызывает стресс и повышенную тревожность, ухудшающие самочувствие и подрывающие иммунитет. Уберечься от них помогут правильное планирование времени и заранее составленный список необходимых дел. Даже в самый суматошный период нужно оставлять раз в день хотя бы полчаса на отдых и личное время.

6. Любовь к фруктам

Новогоднее меню часто бывает довольно калорийным. Набора лишних килограммов можно избежать, если налегать больше на фрукты и овощи. Они насытят ослабленный холодами организм полезными витаминами и микроэлементами. Формируя детский подарок, в него можно положить больше свежих фруктов, чем сладостей. Дети им тоже будут рады.

7. Добрые дела с детьми

Новогодние праздники — одно из самых подходящих периодов для добрых дел. Возможно, явной пользы для физического здоровья после них заметить сложно, но духовное состояние и самооценка заметно улучшатся. Во многих городах мира в канун новогодья организуются благотворительные акции по сбору средств и подарков для малоимущих семей, сирот, инвалидов и пожилых людей. В таких мероприятиях могут участвовать не только взрослые, но и дети. Для них это станет полезным опытом, развивающим в них чувства доброты и сострадания.

8. Защита от травм при передвижении

Передвигается ли человек пешком или на машине — зимние дороги нередко преподносят неприятные сюрпризы. Если на улице гололед, необходимо носить удобную обувь и ходить аккуратно. Травма после падения в этот период — одна из частых причин обращения людей в больницу. В магазинах полезно приобрести специальные накладки на обувь или смастерить их самостоятельно.

Автомобилистам тоже стоит повысить свою бдительность на зимних дорогах. В период праздников довольно часто случаются аварии не только на трассе, но и на парковках возле супермаркетов и развлекательных центров. Не стоит в спешке превышать скорость и нарушать правила: штрафы и неприятные беседы с автоинспекцией в таких случаях — самое безобидное, что может произойти. Дети и взрослые должны всегда пристегиваться, даже если поездка предстоит до магазина в соседнем районе.

9. Качественный декор для праздника

Приобретая игрушки и украшения для дома, следует обязательно обращать внимание на их документы, подтверждающие их качество. Особенно, когда это касается пиротехнических и электрических изделий. Лучше покупать их только в проверенных местах с официальной лицензией. Когда в доме есть маленькие дети и животные, не стоит вешать потенциально опасные аксессуары (стеклянные шары, гирлянды, мишуру) в легкой доступности. Многочисленные провода лучше спрятать. При использовании свечей, костра и настоящего камина нужно быть предельно внимательными и строго соблюдать правила безопасности.

10. Осторожность во время активного отдыха

Активный отдых во время зимних каникул — отличный выбор. Но только при условии, что будут соблюдаться все меры предосторожности. К сожалению, дети и взрослые — нередкие посетители травмпункта в новогодний период. Но причина тому не только травма, но и обморожения. Важно одеваться по погоде и не испытывать судьбу, решаясь на экстремальные трюки. Горки для катания детей должны соответствовать всем требованиям безопасности и быть вдали от проезжей части. Перед катанием на лыжах и коньках нужно обязательно разминаться, чтобы не получить растяжение.

 

Новый год совсем близко! Впереди утренники, детские праздники, новогодние представления, на которых с радостью резвятся не только дети, но и в детских коллективах риск столкнуться с ОРВИ, гриппом, и другими вирусными инфекциями, передающимися воздушно-капельно, всегда высокий!

Почему среди детей вирусы себя чувствуют очень комфортно?
Дети обожают взаимодействовать друг с другом. Не только толкаться и пинаться, но и обниматься, ходить за ручку, есть одну конфету на двоих и меняться игрушками.
А еще дети обожают взаимодействовать с окружающим миром. Трогать все привлекательное и интересное, облизывать игрушки, грызть карандаши и купаться в праздничной мишуре. А вот чего дети не любят, так это правила личной гигиены! Дети, в особенности малыши, нередко вытирают сопли руками, чихают и кашляют в ладошки, забывая после этого вымыть руки.

Как ребенок может заразиться?
Передача ОРВИ, гриппа, кори, ветрянки и других респираторных инфекций обычно происходит воздушно-капельным путем. Больной выделяет вирус при чихании, кашле и даже разговоре. Какое-то время вирусы могут находиться в воздухе, но затем оседают на поверхности и окружающие предметы. Ребенок может потрогать эти поверхности руками, после – потереть глаза или нос, облизать пальцы. Таким образом вирусы могут попасть в организм.

Как снизить риск заражения этими инфекциями?
Объясните ребенку правила личной гигиены:
нужно мыть руки с мылом после кашля, чихания и сморкания,
нельзя тереть грязными руками нос, глаза, облизывать пальцы,
кашлять и чихать лучше в сгиб локтя или, прикрывая нос и рот салфеткой,
нельзя облизывать игрушки,
пользоваться только своими личными вещами — бутылкой для питья, игрушкой и другими.

Своевременно прививайте ребенка.
Своевременно проведенная вакцинация позволяет избежать большого количества инфекций, в том числе гриппа, кори, краснухи, паротита, коклюша, ветряной оспы.

Следите за режимом дня и питанием ребенка.
Правильный режим дня и сбалансированное питание дает ребенку силы, а организму легче справляться с попавшими в него возбудителями болезни.

Если ребенок заболел — останьтесь дома!
Не приводите ребенка на детские мероприятия, в сад, школу или на кружок, если у него есть симптомы респираторной инфекции — кашель, насморк, чихание, повышенная температура тела, слабость или недомогание.
Это чревато развитием осложнений у заболевшего ребенка и заражением здоровых детей!

 

использованы материалы ЦГОН Роспотребнадзора

                   Уважаемые мамы и папы!

При появлении признаков простуды или повышенной температуры до визита врача рекомендуем отказаться от похода в поликлинику, включая плановые консультации у профильных специалистов‼.

Не стоит посещать специалиста с симптомами острых вирусных инфекций по следующим важным причинам, обусловленным санитарно-эпидемиологическими нормами и организацией работы медицинских учреждений:

⚠Опасность передачи инфекции другим людям. Заболевания дыхательной системы легко распространяются через воздух, особенно при кашле и чихании. Присутствие больного пациента в поликлинике повышает вероятность инфицирования других пациентов и сотрудников поликлиники, что представляет особую опасность в местах массового пребывания людей разных возрастов и состояний здоровья.

🔒Необходимость соблюдения карантина. Правильнее остаться дома, отменив визит, и пригласить детского врача на дом. Так удастся сократить число контактов заболевшего ребенка и предотвратить распространение заболевания среди окружающих, включая работников здравоохранения.

Цените здоровье своё, своих детей и окружающих вас людей!

 

Со 2 декабря временно отменены приёмы у врача-офтальмолога Ярановой Н.С.
Приносим извинения за доставленные неудобства и благодарим за понимание. Просим учитывать данную информацию при планировании визита.

 

День матери — международный праздник в честь матерей. В этот день принято поздравлять матерей и беременных женщин, в отличие от Международного женского дня, когда поздравления принимают все представительницы женского пола.
В разных странах этот день приходится на разные даты. В основном, в мире День матери отмечается во второе воскресенье мая, в том числе на Украине, в Эстонии, США, на Мальте, Кипре, в Дании, Финляндии, Германии, Италии, Турции, Австралии, Японии, Бельгии, Бразилии. День матери в России отмечают в последнее воскресенье ноября, в Египте — 21 марта, в Белоруссии — 14 октября, в Грузии — 3 марта, в Армении — 7 апреля. В Республике Казахстан день матери отмечается в третье воскресенье сентября, в Киргизии — третье воскресенье мая, в Великобритании — в первое воскресенье марта, в Греции — 9 мая, в Польше — 26 мая. Шведы и французы поздравляют своих матерей в последнее воскресенье мая. Сербы — в декабре. В Испании, Португалии и Литве день матери отмечается в первое воскресенье мая. На Филиппинах 10 мая.

В России праздник День матери учреждён в 1998 году. В соответствии с Указом Президента России Б. Н. Ельцина от 30 января 1998 года № 120 «О Дне матери» праздник День матери отмечается в последнее ноябрьское воскресенье. Инициатива учреждения этого праздника принадлежит Комитету Государственной Думы по делам женщин, семьи и молодёжи. Цель праздника — поддержать традиции бережного отношения к женщине, закрепить семейные устои, особо отметить значение в нашей жизни главного человека — Матери.
Впервые же праздник День матери (именно под таким названием) был проведён 30 октября 1988 года в школе № 228 г. Баку, его автор — Эльмира Джавадовна Гусейнова, учитель русского языка и литературы, ныне проживает в городе Ставрополь. На Дне матери было принято обращение ко всем школьникам с призывом сделать праздник ежегодным. Текст этого обращения опубликовали многие газеты, о празднике написала газета «Советская Россия» (в ноябре 1988 года), журнал «Школа и производство» (№ 3 от 1989 г.).Сценарий праздника, высланный Эльмирой Гусейновой, был опубликован в журнале «Воспитание школьников» (№ 5, 6 от 1992 г.). Начиная с 1988 года, Эльмира Гусейнова ежегодно проводила праздник День матери в Баку, а затем в Ставрополе. Добрая традиция была подхвачена многими школами страны, постепенно праздник стал всенародным. Об авторе праздника — Эльмире Гусейновой — сегодня мало кто знает, несмотря на то, что про неё и про историю праздника писали многие ставропольские газеты в период 1995—1997 гг., то есть до официального признания праздника Дня матери.

Чествование женщины-матери имеет многовековую историю.
С XVII по XIX век в Великобритании отмечалось так называемое «Материнское воскресенье» (англ. Mothering Sunday) — во второе воскресенье Великого поста, посвящённое чествованию матерей по всей стране.
В США День матери впервые публично был поддержан известной американской пацифисткой Джулией Уорд Хоув в 1872 году. «День матери» по версии Джулии Уорд — день единства матерей в борьбе за мир во всём мире. Концепция Джулии Уорд не нашла широкой поддержки ни в США, ни в других странах.
В 1907 году американка Анна Джарвис из Филадельфии выступила с инициативой чествования матерей в память о своей матери. Анна написала письма в государственные учреждения, законодательные органы и выдающимся лицам с предложением один день в году посвятить чествованию матерей. В 1910 году штат Виргиния первый признал День Матери официальным праздником. В 1914 году президент США Вудро Вильсон объявил второе воскресенье мая национальным праздником в честь всех американских матерей.
Вслед за США второе воскресенье мая объявили праздником 23 страны (в их числе: Бахрейн, Гонконг, Индия, Малайзия, Мексика, Никарагуа, Объединённые Арабские Эмираты, Оман, Пакистан, Катар, Саудовская Аравия, Сингапур, Австралия, Украина, Эстония и др.), а ещё более тридцати отмечают праздник в другие дни.

 

Любому, кто живет на белом свете,
Любить, кто может, думать и дышать,
На нашей грешной голубой планете
Родней и ближе слова нет, чем мать.
Нам наши мамы, мамочки родные
Сердца и жизни отдадут без слов.
Для нас они воистину святые,
Неважно, что нет нимбов у голов.
Мы маму вспоминаем, словно Бога,
Коль с нами вдруг случается беда.
Ухабиста, порой судьбы дорога,
Однако матери поймут детей всегда.
Поймут детей и в радости и в горе,
Уберегут родных детей от бед.
С родной лишь мамой по колено море,
Лишь мамин нужен в трудный миг совет.
Мы в жизни разными дорогами шагали
Неважно, сколько зим и сколько лет,
Но эту истину давно уже познали:
Родней, чем мама, человека нет.

 

 

Особое внимание во всех культурах уделяется гигиене в домашних условиях и особенно на кухне.

Во время приготовления пищи руки, одежда и кухонный инвентарь должны быть чистыми. Приступая к работе на кухне, приготовлению пищи и сервировке стола, обязательно сначала вымойте руки с мылом. Помните, что пренебрежение требованиями гигиены приводит к возникновению и распространению инфекционных заболеваний.
Как сделать кухню чистой и безопасной
1. Не реже 1 раза в неделю следует протирать все выключатели, дверцы, ручки шкафов и холодильника.
2. Вентили кранов нужно промывать после каждого приготовления пищи, связанного с обработкой корнеплодов, яиц, сырого мяса, птицы, рыбы, ведь на их поверхности могут находиться возбудители таких кишечных инфекций, как сальмонеллез, дизентерия, гепатита А, возбудители вирусных инфекций.
3. Для работы с разными видами продуктов необходимо выделить разные разделочные доски и ножи. На любой кухне должны быть отдельные ножи и доски для разделки сырой продукции и продуктов, не подвергающихся в дальнейшем термической обработке: колбаса, масло, сыр. Кроме того, рекомендуется выделить отдельные разделочные доски и ножи для разделки остро пахнущих продуктов (рыба), салатных овощей и хлеба – это поможет избежать вторичного загрязнения продуктов патогенной микрофлорой и не вызовет ухудшение и изменение запаха продуктов. Мойте кухонный инвентарь после каждого использования. На разделочных досках не должно быть трещин, заусенец, где могут скапливаться остатки продуктов, грязь.
4. Кухонные полотенца рекомендуется менять ежедневно.
5. Для первичной обработки продуктов на кухне необходимо иметь отдельные щетки для мытья корнеплодов и отдельные губки для обработки раковины. Отмыть загрязненные землей корнеплоды очень непросто, еще труднее отмыть загрязненную землей и жиром кухонную раковину. При этом всегда помните, что на дне и стенках раковины могут находится возбудители болезней, попадающие туда с землей и сырыми продуктами. Если пользовались пробкой, для замачивания в раковине корнеплодов, овощей, фруктов или для размораживания рыбы, не забудьте промыть и пробку, сетчатый фильтр и пластмассовую решетку, которые многие хозяйки используют для предупреждения царапин и сколов кухонной раковины.
6. Для мытья посуды не рекомендуется использовать губки и металлические мочалки, так как их качественная обработка не возможна, а частички металлической мочалки могут случайно попасть в готовые блюда.
Пластмассовые ершики и щетки после окончания работы очищают, промывают в горячей воде с добавлением моющих средств и промывают в проточной воде, хранят в специально выделенном месте.
Если все-таки удобно пользоваться губками, после мытья посуды их рекомендуется промыть и в течении 1 минуты прогреть в микроволновой печи. Менять губки рекомендуется не реже 1 раза в неделю, так как после обработки в СВЧ-печи структура губки может измениться.
7. Мусорное ведро. Рекомендуется постепенно учиться сортировать мусор – отдельно собирать пластик, бумагу, стекло и пищевые отходы. Для сбора пищевых отходов многие традиционно используют ведро с пластиковым пакетом. При этом, создается видимость чистого ведра после того, как из него достают пакет с пищевыми отходами. Но это не так. Загрязняются ручка ведра, его дно и стенки. Поэтому ведро, после каждой смены мусорного мешка обязательно нужно промывать водой с добавлением дезинфицирующих средств.
8. Все поверхности холодильника, плиты, СВЧ-печи, вытяжки, должны быть чистыми без грязных подтеков и остатков пищи.